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Para “reiniciar” o metabolismo e ajudar o fígado, os especialistas aconselham a prestar atenção a uma determinada bebida
O corpo, sobrecarregado com alimentos gordurosos e açúcar, dedica todos os recursos à digestão, deixando-o sem energia. Para “reiniciar” o metabolismo e ajudar o fígado, os especialistas aconselham a prestar atenção a uma determinada bebida. O que beber exatamente para sentir alívio depois dos banquetes, escreve a RBC-Ucrânia.
Que chá salva depois das férias?
O chá de gengibre com limão e curcuma é chamado o “elixir da vida”. Não se trata apenas de uma bebida, mas de uma verdadeira “ambulância” para o seu sistema digestivo. Eis como funciona este poderoso cocktail:
Combate a sensação de peso e o inchaço
O principal componente do gengibre é o gingerol. Esta substância estimula a produção de suco gástrico e de enzimas, ajudando o organismo a digerir mais rapidamente os restos das refeições das festas. Alivia instantaneamente a sensação de náusea e de peso.
Efeito desintoxicante
Após o consumo de álcool e de doces, os líquidos ficam retidos nos tecidos (daí o inchaço matinal do rosto). O gengibre tem um efeito diurético ligeiro e acelera a eliminação das toxinas através do sistema linfático.
Ação anti-inflamatória
A curcuma é um poderoso antioxidante. Ajuda a aliviar a inflamação do intestino, frequentemente causada pelo consumo excessivo de açúcar e glúten durante as férias.
Como fazer um “elixir reparador”?
É importante não apenas deitar água a ferver sobre os ingredientes, mas também preservar as suas propriedades benéficas.
Receita perfeita:
- Gengibre: 2-3 cm de raiz fresca (ralar ou cortar em fatias finas).
- Açafrão-da-terra: 1/4 colher de chá (pode adicionar uma pitada de pimenta preta – melhora a absorção da curcuma em 2000 vezes!)
- Limão: 2 fatias ou sumo de meio limão.
- Água: 500 ml.
Encher o gengibre e a curcuma com água quente (mas não a ferver, a temperatura é de cerca de 80-85°C), deixar em infusão durante 10-15 minutos. Adicionar limão e mel à bebida quente para que a vitamina C e as enzimas do mel não sejam destruídas pelo calor.
Quando e como beber?
A melhor altura para tomar este chá é a primeira metade do dia. Beba uma chávena 20 minutos antes do pequeno-almoço ou uma hora depois do almoço. Irá dar um pontapé de saída no seu metabolismo e dar-lhe um impulso de energia, de que precisa agora mais do que de café.
O café, por outro lado, pode aumentar a desidratação, por isso, nos primeiros dias após as férias, é melhor limitar a sua quantidade.
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